Poules pondeuses
Sur la ferme du GRILLET, nous élevons en plein air deux lots de 800 poules pondeuses dans des poulaillers avec un large espace ouvert en plein sud.
La journée, les poules profitent du parcours (1.5 Ha).
L’alimentation est produite par nos céréales : maïs, blé, orge, mélange de tourteaux de tournesols et complétées par des minéraux (coquille d’huître, extraits de plantes).
Nous n’utilisons aucun antibiotique.
Le levage des œufs s’effectue à la main deux fois par jour dans des nids garnis de copeaux de bois, conçus pour le bien-être des poules.
Photographies © Sara Jabbar-Allen
Dans notre petit centre de conditionnement agréé CE, le travail d’Hélène consiste, avec l’aide de la calibreuse, à trier, marquer et mettre en boite les œufs que nous livrerons à nos clients.
Sur chaque œuf est noté la date du jour de ponte.
Photographies © Sara Jabbar-Allen